1.0目标

制定冰箱清洁程序。

2.0范围

此SOP适用于冰箱清洁程序。

3.0责任

3.1主管/行政人员-质量控制

4.0问责制

4.1经理–质量控制

5.0程序

5.1拔下主开关。
5.2从冰箱中取出所有材料（容器），并小心地将其存放在空调室中。
5.3对冰箱除霜。
5.4用水擦拭冰箱的内表面。
5.5擦干冰箱，然后用肥皂溶液清洁。
5.6再次用水擦拭并用干布清洁。
5.7开启冰箱并让温度达到恒定值。
5.8将所有容器转移回冰箱。
5.9每季度清洁一次。
5.10清洁后，将其记录在清洁寄存器中。
5.11每天检查温度并记录下来。
相关：用于温度映射的SOP

6.0缩写

6.1 SOP-标准操作程序
6.2编号-编号
6.3 QA-质量保证
6.4 CCF-变更控制格式
6.5 NA-不适用
6.6 QC-质量控制